Ivan Jovanović rodjen je 18. septembra 1970. godine u Beogradu. Osnovnu školu završio je u Čačku, odličnim uspehom, kao nosilac diplome “Vuk Karadžić”. Gimnaziju je završio u Njujorku (Schreiber High School-Port Washington, New York, USA) 1988., odličnim uspehom, kao učesnik medjunarodne razmene učenika srednje škole (AFS-American Field Service). Na Medicinski fakultet u Beogradu upisao se školske 1988/89. godine, a diplomirao je juna 1994. godine prosečnom ocenom 9,29 (devet-dvadesetdevet) i ocenom 10 na diplomskom ispitu.

Posle završenih studija, obavezni lekarski staž obavio je kao lekar stažer Doma zdravlja “Stari Grad”. U toku služenja vojnog roka u VJ (1996/97) završio je školu rezervnih oficira sanitetske službe. Od 1995. godine zaposlen je u Klinici za gastroenterologiju i hepatologiju, Instituta za bolesti digestivnog sistema, KCS. Poslediplomske studije iz oblasti gastroenterologije upisao je 1994. godine, a magistarski rad pod nazivom KLINIČKA STUDIJA POVEZANOSTI HELICOBACTER PYLORI INFEKCIJE I SINDROMA GORNJE DISPEPSIJE odbranio je sa odlikom 1998.godine. Specijalistički ispit iz interne medicine položio je odličnim uspehom oktobra 1999.godine. Iste godine upisao je subspecijalizaciju iz gastroenetrologije na Medicinskom fakultetu u Beogradu.

U periodu od septembra 2000. do juna 2001. godine, dr Ivan Jovanović je bio na studijskom boravku na Medicinskom fakultetu Univerziteta na Kritu (University of Crete, Medical School), kao dobitnik stipendije za doktorske studije od strane Directorate of Special Programmes and International Scolarships, Grčke Vlade (Program IKY-ref: 9594).

Za istraživača saradnika u Institutu za medicinska istraživanja izbran je septembra 2001. godine.

Decembra 2002. dr Ivan Jovanović je doktorirao na temu “Inflamatorne promene i faktori rizika za nastanak karcinoma ezofagogastričnog spoja”.

Dr Ivan Jovanović je član Gastroenterološke sekcije Srpskog lekarskog društva, Jugoslovenskog udruženja za proučavanje inflamatornih bolesti creva (Yugoslav IBD Study Group), Jugoslovenskog endoskopskog udruženja (YUGEA), Jugoslovenskog udruženja koloproktologa, i od aprila 2002. obavlja dužnost Generalnog sekretara Jugoslovenske Helicobacter pylori Studijske Grupe.

Na godišnjoj Skupštini Evropskog Udruženja gastroenterologa, tokom Evropskog kongresa gastroenterologa u Ženevi, oktobra meseca 2002 godine dr Ivan Jovanović je izabran za jednog od 25 najperspektivnijih gastroenterologa u Evropi (“Rising star in gastroenterology”)

Od januara 2002. godine saradnik je u projektu  Ministarstva za nauku i tehnologiju i razvoj Vlade Republike Srbije u projektu “Regulatorni peptidi, citokini i faktori rasta neuro-endokrino-imunološke osovine u ontogenezi, onkogenezi i inflamaciji digestivnog trakta” (Projekat br 1752; rukovodilac projekta: profesor Vera Todorović, Institut za medicinska istraživanja).

Od jula 2002. godine obavlja dužnost pomoćnika ministra zdravlja u Sektoru za medjunarodnu saradnju i koordinaciju projekata.

Do sada je objavio 30 stručno-naučnih radova (5 u medjunarodno priznatim časopisima) i autor je dve monografije nacionalnog značaja, a kao saradnik napisao je poglavlja u dve knjige. Elektronsko izdanje (CDrom) Helicobacter pylori zajedno sa profesorom Tomicom Milosavljevićem, 1999. godine, koje je prihvaćeno kao udžbenik za poslediplomsko usavršavanje na Medicinskom fakultetu u Beogradu.

Dr Ivan Jovanović je završio muzičku školu, odsek violina i govori engleski jezik.