Šta treba jesti kada su povećani holesterol i trigliceridi?

VRSTA HRANE
DOZVOLJENA HRANA
ZABRANJENA HRANA
mleko i mlečni proizvodi
obrano mleko, jogurt, kiselo mleko, kefir, posni sirevi u malim količinama
punomasno mleko, ovčije mleko, pavlaka, šlag, puter, kajmak, punomasni sirevi
jaja
belance
žumance
hleb,peciva, testenina
crni hleb, raženi, hleb od celog zrna, graham, proja, pirinač
beli hleb, lisnato testo sa puterom i jajima, grickalice, smoki, peciva
meso, riba, plodovi mora
plava i bela riba, ćuretina i piletina, kuvana govedina, teletina i jagnjetina, divljač, dimljena šunka, pršuta, pileći narezak, ćureća prsa
masna svinjetina, govedina, jagnjetina, paštete, iznutrice, kobasice, salame, čvarci, slanina, mesne konzerve
povrće

sve vrste kuvanog povrća, bez masnoće, salate, soja i proizvodi od soje

krompir u svim oblicima
voće
jabuke, kruške, narandže, limun, mandarine, dunje, jagode, maline, kupine, borovnice....
groždje, banane, smokve, urme, kandirano i sušeno voće, orasi, bademi, lešnici
ulje i masti
maslinovo, sojino, kukuruzno, suncokretovo ulje
margarin, svinjska mast, loj
začini
svi začini
majonez, kečap
slatkiši
slatkiši sa veštačkim zasladjivačima, suvi kolači bez masti
šećer, med, marmelada, džem, torte, kolači, puding, sladoled, čokolada
pića
čaj i kafa bez šećera, mineralna voda, prirodni sokovi bez šećera
sva alkoholna pića, sokovi iz tetrapaka, gazirani sokovi, kakao i čokolada