ISHRANA OSOBA SA BOLOVIMA ŽUČNE KESICE

U akutnom stadijumu kod bolova daje se samo malo ugljenihhidrata - zaslađena voda, voćni sokovi, čaj; kasnije se prelazi na kašastu i pasiranu hranu od ugljenihhidrata – krompir, pirinač, testenine, sve kuvano na mleku; pasirano povrće – spanać, keleraba, ili pasirano voće. Zatim se prelazi na obilniju ishranu. Ne sme se jesti prevruća hrana niti piti prevruća pića; treba jesti češće,manje obroke, nikada previše. Odmoriti posle jela

 
VRSTA HRANE
DOZVOLJENA HRANA
ZABRANJENA HRANA
mleko i mlečni proizvodi
obrano mleko,jogurt, kiselo mleko, svež kravlji sir
svi zreli i oštri sirevi , masni, ili sušeni, lički sir, kajmak
jaja
/
jaja
hleb,peciva, testenina
beli hleb – prepečen, dvopek, kifle, biskvit, perece, palačinke, sve kuvane testenine, kukuruzno brašno, pirinač
hleb i testo sa kvascem sa dosta putera i jaja
meso, riba, plodovi mora,supe
teletina, belo živinsko meso, riba, bela šunka;
nemasna supa od mesa, supa od povrća u koju se mogu staviti sve vrste testenine, pirinča, griz
slanina, suvo meso, kobasice, pečeno i pohovano meso, svinjetina, govedina, divljač, masna pačetina, guščja jetra, salama, hrenovke, konzerve, kavijar, sardine
povrće

krompir – pire kuvan u slanoj vodi, u ljusci,spanać, šargarepa, keleraba, špargla, blitva, paprika, preliveno uljem; zelena salata , blitva, cvekla – sve pripremljene sa limunovim sokom ili uljem

krompir pečen, restovan, grašak, rotkva, krastavci, kelj, kupus, repa
voće
sve vrste voća – kuvano, bez kore, voćni sokovi
dunje, dinje, lubenice, bademi, orasi, lešnici
ulje i masti
maslinovo, sojino, kukuruzno, suncokretovo ulje
svinjska i guščija mast, margarin, loj
začini
svi začini
umak od belog luka, krastavaca i svi umaci od pečenja
slatkiši
marmelada, slatko, džem, med
šećer, med, marmelada, džem, torte, kolači, puding, sladoled, čokolada
pića
čaj, kakao, slabija kafa
sva alkoholna pića, posebno rakija i hladno pivo